Santé et Gluten

Il n’y pas que les légumes verts dans la vie ! Redécouvrez les légumineuses – alias légumes secs –, parfaits alliés du sans gluten.

Vous venez d’apprendre que vous êtes intolérant au gluten? Comment bien organiser sa cuisine pour ne pas être contaminé-e par les aliments avec gluten?

Aujourd’hui, il existe de nombreuses sortes de sucre de canne, comment faire pour s’y retrouver? Découvrez ici leurs différences et leurs utilisations.

Les fibres alimentaires sont indispensables pour un bon équilibre intestinal, mais que sont-elles et où en trouver quand on est intolérant au gluten ?

Nous avons tous déjà entendu parler d’agar-agar, sous ce nom étrange se cache une une substance végétale aux propriétés gélifiantes exceptionnelles.

Avec l’été, la saison du barbecue est lancée, découvrez toutes nos astuces pour des barbecues sans gluten réussis.

Faire ses courses, c’est un marathon pour chacun : encore plus quand on cherche des produits sans gluten! La clé, bien lire les étiquettes.

Découvrez comment préparer un apéritif sans gluten réussi en évitant tous les aliments industriels contenant du gluten.

Vous organisez un repas et un invité est intolérant au gluten, voici les choses à éviter, les astuces pour servir un bon repas sans gluten.

Pour que votre enfant intolérant au gluten puisse aller à l’école sans risque, prenez vos précautions avec son l’école.