Soupe froide de betteraves
Mettez de la fraîcheur dans vos repas d’été avec cette recette de soupe froide de betteraves.
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Portions : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
500 g betteraves rouges cuites
1/2 cube bouillon de volaille
60 cl eau
20 cl crème liquide
Ciboulette
Sel
Poivre
Pour ajouter une petite touche acidulée, mixer un petit morceau de gingembre avec le reste des ingrédients.
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