Pain de mie

Le plaisir d’un pain de mie moelleux, bio et sans gluten

Les "Pains"

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g de produit
Valeur énergétique 976kJ/231kcal
Matières Grasses 4.6g
dont Acides gras saturés 0.4g
Glucides 41g
dont Sucres 1.6g
Fibres alimentaires 3.4g
Protéines 4.8g
Sel 0.1g

320g

Ingrédients

Fécule de pomme de terre*, eau, levain sans gluten* (eau, farine complète de riz* 3,8%, farine de quinoa*, levure, Lactobacillus brevis), blanc d’oeuf en poudre*, farine de riz* 4,1%, huile de tournesol désodorisée*, levure de boulanger*, sucre de canne*, épaississants (gomme guar*, gomme xanthane), fibre végétale : psyllium*, sel de mer, vinaigre d’alcool*, émulsifiant : lécithines de tournesol*,

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Fabriqué dans un atelier qui utilise : fruits à coque – soja.

Les farines sans gluten sont nombreuses, comment les utiliser?

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